1 |  | Melhor Panela Inox | |
2 |  | Melhor Custo-benefício | |
3 |  | Melhor Panela Inox em Durabilidade | |
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As panelas de inox são muito usadas pelas cozinheiras, chefes de cozinha, amantes da culinária, donas de casa e outros públicos. Elas são feitas com um dos melhores materiais do mercado, proporcionando um cozimento rápido e uniforme.
As panelas são os utensílios mais importantes da cozinha, e é importantíssimo adquirir uma boa panela. E hoje, separamos as melhores panelas de inox e falaremos qual é a melhor delas. Quer saber mais? Continue lendo!
Melhores Panelas Inox: 1º Jogo de Panelas Allegra Tramontina 5 peças – Aço Inox
Essas panelas Allegra são de alta qualidade, feitas em aço inox com fundo triplo. Por conta do seu fundo, a panela proporciona um cozimento rápido e uniforme. É indicado que se utilize a panela em fogo baixo ou médio, para evitar que seus preparos queimem.
O conjunto pode ser levado ao forno, pois não possui nenhum material que possa derreter. Seus cabos e alças também são de inox, por essa razão, tome muito cuidado, pois eles esquentam muito.
Esse jogo conta com 5 peças, sendo uma panela de 2,2 L, uma caçarola de 3,10L, um cozi vapore de 1,7L, uma frigideira de 1,3L e um fervedor com 12 cm de diâmetro. Elas não são tão grandes, mas atendem super bem uma família de 3 a 4 pessoas, dependendo da panela que for usar.
Um ponto positivo é que as panelas não soltam resíduos na sua comida, sem causar riscos prejudiciais à sua saúde.
Conheça nossa lista com as melhores panelas do mercado.
Prós
- Panelas de alta durabilidade
- Bom desempenho
- Design moderno
- Fundo triplo
- Cozimento rápido e uniforme
Contras
- Ausência de cabos antitérmicos
Melhor Custo-benefício: 2º Jogo de Panelas Inox 5 Peças Tampa De Vidro
Se você busca por produtos de qualidade, essa opção é para você. Elas são muito duráveis, feitas em aço inox fundo triplo, proporcionando um cozimento rápido e uniforme, para poupar seu tempo e o gás.
Possui 5 peças compostas no jogo, sendo três caçarolas, com medidas de 20 cm, 18 cm e 16 cm de diâmetro; uma panela de 16 cm e uma frigideira de 24 cm. São ideais para atender uma família de até 4 pessoas.
Suas tampas são de vidro temperado, para que você tenha uma visualização melhor dos alimentos sem que abra a panela. Já seus cabos e alças são de aço inox, de modo que você pode levá-los ao forno. Porém, seus cabos esquentam muito, então, use luvas para manuseá-los.
Com elas, você pode preparar diversas receitas, desde as mais simples até as mais elaboradas. Nelas, você consegue cozinhar, refogar e fritar alimentos.
Prós
- Alta durabilidade
- Fundo triplo
- Cozimento rápido e uniforme
- Economia de gás
- Alta qualidade
Contras
- Talheres de metal riscam as panelas e fazem liberar resíduos do material
Melhor em Durabilidade: 3º Jogo de Panelas Fundo Triplo com Cabos/Alças Baquelite Tramontina Solar Inox
Esse é o único modelo de panela de inox da nossa lista que possui cabos de baquelite e resiste ao calor do fogo. Isso é muito vantajoso, pois a maioria das panelas de inox do mercado apresenta cabos de inox que esquentam muito.
Os cabos de baquelite proporcionam um manuseio mais seguro e confortável, pois eles não esquentam com facilidade, evitando queimaduras em suas mãos.
O jogo contém 3 panelas, todas feitas do mesmo material. Essas panelas são uma caçarola de 20 cm de diâmetro, uma caçarola funda de 16 cm e outra caçarola de 20 cm. Elas são panelas pequenas, atendendo melhor uma família de 3 pessoas.
Elas distribuem o calor por igual por conta de seu fundo triplo, apresentando um resultado impecável e rápido, de modo a economizar o seu gás. Além disso, ela pode ser utilizada em todos os fogões em fogo baixo ou médio.
Fizemos uma análise para saber qual é a melhor panela de arroz eletrica para você.
Prós
- Alta durabilidade
- Fundo triplo
- Cabos que não esquentam
- Ótimo desempenho
- Material de alta qualidade
- Economia de tempo e gás
Contras
- Sua parte externa pode riscar com facilidade
4º Caçarola Aço Inox com tampa, 4,3l, Masterchef
Prepare por menos tempo doces, ensopados, risoto, massas, salgados, legumes e muito mais com a panela Masterchef. Ela é ideal para quem busca uma panela para uso profissional ou até mesmo diário.
Ela é feita de aço inox altamente durável, com fundo triplo que proporciona um cozimento rápido e uniforme aos alimentos. Ela é compatível com todos os fogões, mas se lembre de usá-la em fogo baixo ou médio.
Para mais segurança, essa panela foi aprovada pelo OCP, que garante a segurança de todos assim que usar o produto.
Sua tampa é de vidro com alça de inox para melhor visualização dentro da panela e suas alças também são feitas de inox. Por essa razão, é recomendado que você use luvas ou panos para manusear a panela, pois seus cabos esquentam muito.
Ela tem uma ótima capacidade de 4,3 litros, perfeita para preparar alimentos para mais de 4 pessoas.
Prós
- Ótima qualidade do material
- Aprovação pelo OCP
- Alta durabilidade
- Fundo triplo
- Cozimento rápido e uniforme
Contras
- Cabos e alças esquentam
Panela inox antiaderente é uma boa opção?
Seria sim. Porém, é muito difícil encontrar panela de aço inox com antiaderente. Isso porque as panelas de inox já tendem a prevenir que seus alimentos grudem na panela.
Mas, caso você ache panela de inox com antiaderente e não gosta que seus preparos grudem, opte por esse tipo de panela, pois isso irá garantir ainda mais que os alimentos não grudem.
Caso queira uma panela de ceramica, analisamos as melhores.
A panela inox sem antiaderente, somente no inox é interessante?
Sim, mas vale lembrar que nem todos gostam. Porém, não é uma super desvantagem, pois elas já apresentam características semelhantes às panelas com antiaderente. As vantagens de uma panela inox sem antiaderente são:
- É fácil de limpar
- Apresenta cozimento uniforme
- Não gruda com facilidade
- É super resistente
- Não solta quase nada de resíduos
- Não enferruja com facilidade
Como usar uma panela inox
As panelas de inox não possuem muito segredo na hora de usar. Porém, é importante ficar atento a alguns pontos que podem fazer a diferença na qualidade dos seus alimentos e da panela.
O principal cuidado é cozinhar sempre seus alimentos em fogo baixo ou médio. Nunca coloque a panela no fogo alto, pois além de ter riscos de queimar seus alimentos, isso pode estragar o fundo do produto e sua parte externa, causando manchas difíceis de sair.
Vale lembrar que as panelas de inox são compatíveis com todos os fogões, exceto fogão à lenha e industrial.
As panelas de inox são mais recomendadas para cozinhar alimentos com bastante líquido, como legumes, sopas e macarrão. Além disso, também podem ser preparados outros alimentos, mas se lembre de usar colher de silicone para mexer.
Como limpar panela inox
Para realizar a limpeza das panelas inox, é bem simples e fácil, veja as dicas a seguir:
- Caso tenha muita sujeira grudada na panela, deixe-a de molho com água quente, que irá remover mais facilmente, além de ajudar a manter o brilho da panela.
- Para o fundo da panela, use o lado mais rígido da sua esponja, junto com detergente.
- Para limpar sua parte externa, recomendamos que lave com o lado macio da esponja, para evitar ranhuras.
- Depois disso, enxague e pronto! Pode utilizar novamente sua panela.
Veja o artigo com os melhores jogos de panelas.
A panela inox faz mal para a saúde?
A resposta é não. Ela é uma das poucas panelas que soltam quantidades mínimas de aço, diferentemente das panelas de alumínio.
Quando você raspa talheres de metal no fundo, a panela pode liberar algumas toxinas, mas, como dissemos, até nesses casos, a quantidade liberada é mínima.
Panela inox fundo triplo ou fundo simples?
As panelas de fundo triplo são bem melhores que as normais. Isso porque o cozimento dos alimentos será bem mais rápido e simples.
Panelas com fundo simples não trazem vantagens como uma de fundo triplo. As panelas de fundo triplo são bem mais fáceis de limpar e distribuem o calor por igual.
Panela com cabo rebitado ou cabo soldado. O que escolher?
Caso tenha duas opções de panelas, uma com cabo soldado e a outra com cabo rebitado, opte pela panela com cabo rebitado. Esses cabos são mais seguros e mais confortáveis de realizar o manuseio da panela.
Quais são as melhores marcas de panelas?
Quando for adquirir uma panela, opte pelos modelos que você conhece a marca. Mas as melhores marcas do mercado são:
- Tramontina
- Brinox
- Panelux
- Rochedo
- KitcheinAd
Leia também nosso artigo analisando as melhores marcas de panelas.
Qual a melhor: Allegra ou solar?
Muitas pessoas têm dúvidas sobre qual a melhor marca de panela: se a Allegra ou a Solar e quais são suas diferenças. Mas a verdade é que a diferença é mínima.
A diferença é que as panelas Allegra possuem uma espessura mais fina do que as da Solar, o que as torna inferiores. Sabendo disso, em nossa opinião e de muitos usuários, a melhor são as panelas da Solar, pois são mais duráveis.
Qual a desvantagem da panela de inox?
Embora apresente muitas vantagens, as panelas de inox também têm suas desvantagens, entre elas:
- Panelas de inox escurecem rápido com o tempo
- Não servem para fritar pois esquentam muito rapidamente
- Algumas panelas são muito pesadas
- Caso não use em fogo baixo, seus preparos podem queimar rapidamente
Conclusão
Melhor escolha
A melhor panela que indicamos é o Jogo de Panelas Tramontina Allegra em Aço Inox com Fundo Triplo 5 Peças. Pois além de serem altamente duráveis, você não terá apenas uma panela e sim 5 delas. Elas são de alta qualidade, cozinham super rápido e previnem que seus preparos grudem.
Melhor Durabilidade
A panela de melhor durabilidade é o Jogo De Panelas Tramontina Solar Baquelite Em Aço Inox Fundo Triplo. Isso é devido ao seu material de alta qualidade e resistência e à sua espessura, que não é muito fina.
Melhor Custo Benefício
Já falando em preço acessível e não deixando a qualidade de lado, o Jogo de Panelas Inox 5 Peças Tampa De Vidro é o de melhor custo benefício de nossa lista.